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未来十年需要什么样的糖酒会

成都糖酒会 发布于2013-10-30 21:57
    在数十年的轮回中,引多少业内豪杰魂牵梦绕的全国糖酒会所引发出的种种现象,让人们评说不一,有褒者,亦有贬者。从招商演变为产品展示、客户交流,再到专家论坛会以及行业人士的线下聚会。未来的糖酒会或许将成为行业人才的盛会,而非产品的简单交易。
    截至目前,全国糖酒会已经开到第89届。淡,贯穿了整个2013年的酒市,从高端酒崩盘,价格批零倒挂,经销商库存积压苦不堪言,到大批上市酒企业绩下滑,股价腰斩,更有酒企短短一年市值蒸发千亿。更别提三公消费“禁酒令”愈发趋紧,在这样背景下,第89届全国糖酒会的淡,在情理之中。
    那么,我们究竟需要什么样的糖酒会?如今,每届全国糖酒会已经转变成这个行业的一个节日或传统,而参展商到现场都只在争一个地位,争一个发言权。企业通过展会来开发经销商或者签下订单是次要,更多的是与商家互动沟通,展会实际上成了老朋友的一个聚会。
    糖酒会对主办城市来说是一块肥肉,但对经销商而言则是一块鸡肋。事实上,经销商越来越理性了,他们真正在糖酒展会上签一个购销合同的可能性已经很小。多数都是小的承销商,看到产品不错,达成合作意向,最后能落实到订货合同的连10%都不到。
    糖酒会最大的受益者是举办城市。展会期间主办城市的酒店房价会暴涨,旅游景点火爆,及各种交通工具、餐饮娱乐设施的需求量剧增,但是展会真正参与者的经济利益却并不乐观。参展商亏钱这一点毋庸置疑,能靠展会上签的订单弥补展会费用的参展商微乎其微。
    有相当一部分城市希望通过主办糖酒会进一步提升城市形象和地位,主办糖酒会从这个意义上讲也是一个形象工程,演变成了相当多的展会光有规模,而没有效益。如果今后会展的形式不加以改变,像“赶集”一样,糖酒会迟早会盛极而衰。
    市场的挑战者,或者说是市场的补充者,它们希望通过制造轰动效应来达到快速进入市场的目的,而那些先进入市场的,则更偏向于使用理性的方法。对于企业来讲,他们最关心的就是在现有的条件下怎么做。大家谈的比较多的也是企业怎么做,在企业的整个营销过程中,糖酒会其实只是一个点。
    每届糖酒会看上去人气依然旺盛,笔者认为它至少存在着三个方面的隐忧:第一,空心化,很多的签单都是假的,真正落实到订货合同时,还要看你的产品,看你的广告,看你营销模式;第二,形象化,许多人觉得不参加很遗憾,参加了多数则从心理和生理上体现一个“累”字,投了几十至几百万不一定有效益;第三,抽象化,组展商不懂品牌管理和形象塑造,很多企业自己做的招商会相比之效果要好,所以糖酒会的组展商需要反思,需要创新,要向世界上会展业发达的国家学习经验。
    目前,国际化的趋势日益明显,在这个大环境下,糖酒会也需要权衡如何顺应国际化这个趋势去发展,这还涉及到一个谁来延续糖酒会生命力的问题。笔者认为:一是政府支持;二是政府、主展商、参展商、广告与媒体这四个主体联合制定游戏规则,进一步强化糖酒会的平台服务功能。
    糖酒会在历史上已经经历了从交易平台到展示平台的变脸,又从展示平台变成一个近乎联谊的平台,但是它的这种表现似乎不大能够被人们所接受,我们期待它进一步的变化,能够变成一个交流平台,甚至是一个行业峰会。按照国际标准衡量,借鉴国外好的办展战略和经验,转变传统观念,才有可能使其有所改观。
    糖酒会永远都不缺乏创新与变革。消费者在变,消费的理念更是日新月异,旧的模式与观念终将被新的营销思路替代,只有紧跟时代的潮流,拥有不断追求卓越的心,才能长久发展,百年基业不倒。