【成都，一座来了就不想走的城市，它最吸引人的地方除了安逸舒适的城市气息外，还有数之不尽的美食，2010年更获得中国联合国教科文组织授予“美食之都”称号。有了美食，怎能缺少美酒？葡萄酒让安逸舒适的城市更为精致。】
成都，自古即属于蜀文化的中心地带。蜀地由酒文化滋润着成长，古代蜀地以酒作为宗庙祭祀的必备品；李冰修建都江堰时，劝神以酒，在酒精的作用下打败了江神，蜀地从此水患全消。酒的魅力能让天神迷倒，也让众生倾倒。蜀地文人多嗜酒，不论是游历至此而满腹好奇者，游宦至此而满怀失意者，还是生长皆于斯而饱含激情者，很难说得清是酒精催生了文人的诗意，还是文思激发了文人对酒精的需求。成都就是这样一片有酒浸润着成长的充满诗意的土地。
李白：
祖籍四川，公元724年，年届23岁，出川游历
“且乐生前一杯酒，何须身后千载名”
曾概叹“蜀道难，难于上青天”的李白，深感蜀道虽难，毕竟有迹可循；而寻找理想的路途，却杳然无踪。他寄情于酒，豪情万丈，宣称“会须一饮三百杯”，更被杜甫称为“酒中仙”。他的文字飘荡着浪漫激情的酒香，李白因“酒”而成“仙”。
杜甫：
祖籍河南，公元759年，年届48岁，入川避难
“莫思身外无穷事，且尽生前有限杯”
忧时伤世的杜甫恰逢中唐乱世，生活漂泊困苦，中晚年弃官后避难至蜀，开始漂泊西南的晚年生活。杜甫自称“性豪业嗜酒”，酒帮助他抒发了满腹困懑，即 是生活窘迫以致典当衣服也要“以酒慰之”。
苏轼：
祖籍四川，公元1056年，年届21岁，出川游宦
“酒醒还醉醉还醒，一笑人间今古”
苏轼命途多舛，多次遭受贬官，但他始终保持豁达开朗的心境，即使被贬至南蛮荒地，都能找到乐趣，聊以片言只语寄情抒怀。想是蜀地的灵秀为他的豁达奠定了基础。苏轼饮酒不但与文人相约，且喜与村野之人共酌。酒，令人尽情欢笑。
陆游：
祖籍绍兴，公元1170年，年届45岁，入川游宦
“平生嗜酒不为味，聊欲醉中遗万事”
陆游满怀爱国的激情，从少年的狂放到晚年的沉稳，出生酒香绍兴的他离不开以酒酿诗情。他在蜀地游宦既有与朋友诗酒唱和，也有驰骋沙场的前线经历，酒让他更为酣畅淋漓地抒发思乡愁绪和壮志豪情。
后记：蜀地文人多嗜酒，这些诗人在文学上的成就让蜀酒文化逐渐传扬开去。时至今日，酒在蜀地扮演着越来越重要的角色。有人说，白酒让成都人更刚烈，啤酒让成都人更洒脱，葡萄酒则让成都人更浪漫。葡萄酒那与生俱来的优雅高贵气质，与舒缓的城市节奏更为契合。
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