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如何鉴别白酒是不是粮食酒

2019成都春季糖酒会 发布于:2018-12-27 09:38

一,我们可以用最直观的方法来辨别白酒到底是好酒还是劣质酒


就是我们可以摇晃瓶身。我们看这个白酒起酒花的程度,酒花如果多的话,那证明这个白酒就是比较好的,如果白酒的酒花持续的时间比较久的话,那也证明这个酒是比较好的。像我们这瓶酒在摇晃了这么久之后,虽然说它的酒花是比较多,但是呢它的酒花并不持久,所以说这瓶酒的话不是那种非常好的酒。

第二个辨别白酒好坏的方法

就是我们可以取一点白酒,倒一点在手心。然后双手揉搓,揉搓之后我们可以闻一下手上的酒味,如果手上的酒味是有一种糊味臭水味,而且还有酒的香味的话,那证明这个酒就是好酒,但是呢如果没有糊味的话,那证明这个酒就不是粮食酿造的。

第三个辨别白酒好坏的方法

就是我们可以先取一个容器,在里面放一点白酒,再加入一点食用碱,我们用牙签将它们稍稍的混合一下,过一分钟之后我们来观察食用碱,如果食用碱变的微黄,那证明这个酒就是粮食酿造的,但是呢如果食用碱没有变颜色的话,那证明这个酒可能是其他东西酿造的。
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