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泰来斯酒庄 Taylors

2021天津秋季糖酒会 发布于:2021-07-29 09:49
  泰来斯酒庄(Taylors)位于澳大利亚闻名遐迩的葡萄酒产区——克莱尔谷(Clare Valley),这里的风土条件非常适合种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),因此克莱尔谷被称为澳大利亚的赤霞珠之乡。


  1969年,澳大利亚酒商Bill Taylor创建了泰来斯酒庄,实现了多年来渴望拥有属于自己的庄园的梦想。在开拓庄园时Bill Taylor无意中发现了一块小海马化石,突发奇想地将海马添加到酒标上,一个海马代表一代经营者。如今泰来斯的酒标上印着三只海马,目前酒庄已经交由第三代继承者Mitchell Taylor打理。


  泰来斯酒庄最初葡萄园的面积为178公顷,经过三代人的努力经营和扩张,如今拥有超过600公顷的土地。在1995年的时候,泰来斯看中附近的St. Andrew酒庄的优秀土壤、稳定的微型气候以及树龄悠久的葡萄藤,便收购下来改名为Taylors St. Andrew,并将其分为五块土地,分别种植赤霞珠、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)以及雷司令(Riesling)。Taylors St. Andrew所生产出来的酒不负众望,风格独树一帜,在多次国际权威葡萄酒大赛中屡获大奖,成为响当当的招牌酒。


  泰来斯酒庄只选用本庄生产的葡萄酿酒,绝不为追求产量而收购其他种植者的葡萄,每年的产量在500万瓶左右,价位中等,品质突出,因此非常畅销,在澳大利亚的葡萄酒专卖店、餐馆和酒店都可以购买到泰来斯葡萄酒,并且远销世界各地,享有很高的知名度。
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