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打造世界葡萄酒浪漫之都—香港

成都糖酒会 发布于:2013-11-07 19:38
  新华网香港11月7日电(记者高路 谢希语)2008年2月,香港决定取消葡萄酒进口关税,从原来的40%降为零。由于不征收任何增值税或商品服务税,香港跃身成为全球主要经济体系中首个葡萄酒免税港。
  在蓬勃发展的同时,香港葡萄酒业近年来也遇到了经济放缓、竞争加剧、人才匮乏等瓶颈。业界人士认为,葡萄酒业需与旅游、饮食等相关产业结合,不断培育品酒文化与人才,才能充分发掘自身优势,在激烈的竞争中拔得头筹。
  免酒税 助腾飞
  根据香港贸易发展局提供的数字,2008年至2011年为香港葡萄酒业的高增长时期,每年都录得双位数字的增长。2012年进口至香港的葡萄酒价值金额高达10.3亿美元,是2007年时的5倍,而同期出口的葡萄酒的金额也达2.3亿美元,是2007年时的3倍。
  贸发局经济师马颖德在接受新华社记者专访时指出,香港取消葡萄酒税后,大大降低了葡萄酒的贸易成本和行政成本。几年的蓬勃发展让香港跃升为亚洲葡萄酒贸易和分销中心,更于2011年成为全球最大的葡萄酒拍卖中心。目前,内地和澳门仍是香港葡萄酒最大的出口对象,占据整个出口额的九成以上。
  2013年以来,内地经济受全球经济疲弱影响有所放慢,反映在葡萄酒行业上,香港出口到内地的葡萄酒金额也有一定程度降低。马颖德认为,经过5年的高速发展,香港葡萄酒业去年起已踏入增速放缓的阶段,这实属正常,未来“绝对看好这个产业”。
  贸发局副总裁周启良提供的数字证实了这一判断。他近日表示,近年内地市场对葡萄酒需求庞大,预期今年至2017年香港的葡萄酒总销售额每年可增长11%,内地市场的销售额则可年增17%。
  品文化 迎改变
  除了数额之外,香港葡萄酒出口的种类近年来也在发生着改变。据马颖德介绍,豁免酒税初期,香港出口的葡萄酒多为价格高昂的高档酒,经过数年,“市场对于中间价位的酒逐渐也有了一定的需求”。不仅如此,以往经香港进出口的葡萄酒主要来自法国、西班牙等传统产区,近年来,来自澳大利亚、新西兰等“新世界”的葡萄酒越来越受到消费者青睐。
  据马颖德分析,随着人民生活水平的不断提高,亚洲特别是中国内地中产阶层逐渐兴起。与盲目购进高价酒不同,这些年轻人不断积累葡萄酒知识,懂得选择价位适当、适合自己的酒。在未来,这部分消费者将是支撑葡萄酒消费稳定增长的主要群体。
  香港红酒协会主席张耀成也持相同的看法。他认为,以往葡萄酒的买家多为一些用于投资的高端客户,现在则“慢慢回归于真正的消费者”。
  保质量 创升级
  香港赢得“东方波尔多”的美誉有目共睹,但“逆水行舟,不进则退”。专家认为,香港葡萄酒业要在激烈的竞争中立于不败,必须在确保信誉的前提下实现产业升级。
  曾多次参加欧美葡萄酒展会的张耀成认为,“品质保证”是香港葡萄酒业的王牌。香港出口的葡萄酒品质有保证,这首先是因为业界相互熟识,一定程度上避免了劣质假酒的出现。另外,香港的海关、警察等机构一丝不苟,代理商一旦受到顾客投诉便会遭到严格检查,贩卖假酒的风险很高。
  2009年,全球首个“葡萄酒储存管理体系认证”计划在香港推出,并由质量保证局执行。梁卫民介绍说,这个管理体系要求每瓶经过香港买卖的葡萄酒都要留下记录,在制度上杜绝了假酒现象。
  此外,在贸易方面,香港已先后与法国、美国、澳大利亚、新西兰、智利等主要葡萄酒生产地区签订合作协议,推广葡萄酒贸易和旅游,并合力打击假酒。
  业界人士认为,有了品质保证,香港葡萄酒业还需要与旅游、饮食等产业相结合,不断培养懂得葡萄酒知识的专才,才能拓展市场,创造产业附加值。
  2008年以来,包括香港贸易发展局、旅游发展局在内的一些政府和民间机构不断加大宣传力度,为企业建立平台,以便利葡萄酒贸易,推广葡萄酒文化。“美酒佳肴巡礼”、“国际美酒展”等大型展会网罗来自世界各地的酒商和买家,在创造商业利润的同时,也提升了香港作为亚洲葡萄酒中心的地位。
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